Lokše jsou druhem bramborových placek oblíbený v kuchyni západního Slovenska a jižní Moravy.
Vyrábí se z vařených brambor, které se nastrouhají a smíchají s moukou a solí. Vypracované těsto rozválíme na co nejtenčí placky, které pečeme nasucho na rozpálené plotně.
Lokše se musí připravovat ze starých brambor, z nových brambor bude výsledek žalostný. 🙂

Ingredience

  • Brambory
  • Mouka
  • Sůl

 

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *