Sametové pohlazení

Švestky umyji, vypeckuji a vařím dlouhé hodiny v hrnci ( ne v kotli) tak, jak to dělávaly naše babičky. Přidám trošku cukru. Povidla hlídám, aby se nepřipálila a čekám, až zhoustnou. Přidám kapku rumu a špetku skořice. Ochutnávám, dokud nemají lahodnou chuť.

Povidla jsou vhodná na palačinky, na lívance, do buchet, do jogurtu, do omáček k masu, do perníku, na chleba …či jen tak na mlsání.

Složení:
84% švestek, 16% cukru, kapka rumu, skořice